Vegane Brotaufstriche selbst gemacht.
Bei diesen Rezepten wird so gut wie gar nicht gekocht oder gebrutzelt, dafür viel gemixt oder zerkleinert, um schnell was zwischen die Zähne zu bekommen.
Es kommen zwar ausschließlich pflanzliche Zutaten vor, aber die Brotaufstriche schmecken Veganern, ebenso wie Vegetariern oder Allesessern.
Von herzhaft bis süß, für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei.
20 vegane Rezepte, ausprobiert und illustriert von Mirella Fortunato.